Kardamon, pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, jest dodawany do tradycyjnych indyjskich słodyczy i herbat ze względu na swój chłodny, miętowy aromat i smak.
Ceniony na całym świecie jako przyprawa, kardamon jest olejkiem eterycznym, który daje również szereg innych korzyści. Do korzyści tych możemy zaliczyć: ułatwianie swobodnego oddychania, wprowadzanie pozytywnego nastroju, a jako że jest blisko spokrewniony z imbirem, kardamon może również poprawić samopoczucie po obfitym posiłku!